ОАО «Дзержинскхлеб» четко следует выбранной стратегии развития благодаря «1С:Предприятию 8» и компан

ОАО «Дзержинскхлеб» – крупнейший производитель хлебобулочных и кондитерских изделий Нижегородского региона. Современное производственное оборудование и новейшие технологии гарантируют высокое и стабильное качество продукции. Ассортимент ежедневно выпускаемой продукции насчитывает более 300 наименований хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Изготовление продукции происходит на 3 производственных площадках, находящихся на территории г. Дзержинска. Ассортимент каждого подразделения уникален и не повторяется. На предприятии работает 750 человек. Объемы выпускаемой продукции в среднем составляют 40 тонн в сутки.

Отличительной чертой хлебобулочных предприятий является ограниченный срок годности производимой продукции. Ключевыми факторами успешного развития предприятия являются бесперебойность производства и оперативность сбыта. Для эффективной работы предприятия необходимо обеспечить хорошую «стыковку» графиков выпуска готовой продукции и ее вывоза. Под планируемый спрос и соответствующие ему графики сбыта подстраиваются как производство, так и планы закупок. Система отгрузок формируется по ежедневным заказам.

Ранее производственный, складской, оперативный и регламентированный учет велись в разрозненных программах, которые не отвечали всем потребностям предприятия. Такие задачи, как детальный учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, анализ рентабельности не были автоматизированы. Без оперативной, достоверной и полной информации было невозможно строить реалистичные планы развития предприятия.

Руководством предприятия было принято решение о внедрении нового программного продукта, который позволил бы организовать оперативный учет производства и складских остатков, планировать потребности в материалах, обеспечить бесперебойность сбыта готовой продукции.

Основой для реализации проекта стала программа «1С:Управление производственным предприятием 8». Ее характеристики – многофункциональность, масштабируемость, возможность гибкой настройки под отраслевую специфику предприятия – стали приоритетными для руководства ОАО «Дзержинскхлеб».

Внедрение новой системы было поручено нижегородскому филиалу компании «1С-Рарус», обладающему статусом «Центр компетенции по производству» и опытом в реализации проектов на крупных производственных предприятиях, в том числе хлебобулочной специфики.

В результате внедрения системы «1С:Управление производственным предприятием 8» автоматизированы основные участки:

• Производственный (отраслевой) учет;
• Управление складскими запасами, учет сырья и материалов;
• Взаиморасчеты с поставщиками;
• Расчет заработной платы и кадровый учет;
• Бухгалтерский и налоговый учет;
• Управление сбытом (экспедиция);
• Учет основных средств;
• Управление автотранспортом.

Достигнутые результаты:
1. Система позволила организовать оперативный учет остатков на складе и планирование потребности в материалах, что положительно сказалось на качестве снабжения производства сырьем и материалами. Минимизирована вероятность простоя производственных цехов из-за нехватки нужного сырья.
2. Автоматизация процесса калькулирования себестоимости продукции дает возможность прогнозировать экономическую целесообразность выпуска каждого наименования продукции и сокращать риски неэффективного развития производства.
3. Оценка рентабельности производимых товаров и составление планов производства на будущие периоды позволили оптимизировать ассортимент и усовершенствовать ценовую политику.
4. Оптимизирован расчет заработной платы сотрудников различных категорий. Зарплата рассчитывается автоматически с учетом графика работы, тарифной сетки, отработанных часов, а также сверхурочных. Время расчета заработной платы 750 сотрудников предприятия сокращено с нескольких дней до нескольких часов, что повысило их лояльность.
5. Оптимизирована сбытовая деятельность предприятия. Заказы своевременно отслеживаются, сопроводительные документы готовятся автоматически, готовая продукция оперативно отправляется в пункты назначения.

Генеральный директор ОАО «Дзержинскхлеб» Лев Аронович Нахлас выразил свою удовлетворенность достигнутыми результатами проекта:
- Определяющим фактором успеха любого предприятия является планирование. Внедренная система позволила пошагово планировать работу ОАО «Дзержинскхлеб». Благодаря «1С:Управление производственным предприятием 8» получена возможность своевременно контролировать ключевые направления деятельности. Анализ данных позволяет просчитывать работу на шаг вперед. Теперь нашему предприятию намного проще решать текущие задачи и строить планы развития