Воронежский пивоваренный завод-филиал «Балтика-Воронеж» отметил двойной юбилей

Воронежский пивоваренный завод, который сегодня является филиалом «Балтика-Воронеж», 16 декабря отметил 75-летие со дня своего основания и 5 лет в составе компании «Балтика». Разделить радость праздника воронежские «балтийцы» пригласили журналистов, представителей турагентств Центрального Черноземья и коллекционеров пивной атрибутики.

За свою историю, длинной в четверть века, воронежский пивзавод, благодаря своей неизменно качественной и любимой народом продукции, оставил яркий след в истории города и страны.

Сегодня филиал «Балтика-Воронеж» - это мощное пивоваренное производство, способное производить до 2 миллиона гектолитров пива в год. В декабре 2011-го завод поставил рекорд по объемам выпускаемой продукции за всю историю своего существования.

Об этом на встрече с гостями рассказал директор филиала Дмитрий Визир: «Качество пива, производимого на филиале «Балтика-Воронеж» хорошо известно не только в нашем регионе, но и за его пределами. Поддержание высокого качества продукции — главный приоритет в нашей компании. Именно поэтому «Балтика» - это лидер отрасли, и потребитель голосует за наш продукт рублем. Филиал «Балтика-Воронеж» стабильно занимает в тройке крупнейших налогоплательщиков региона второе место. Каждый пивовар филиала создает несколько дополнительных мест в смежных отраслях: это и производители тары, и аграрные хозяйства, выращивающие пивоваренный ячмень, которым так славится Черноземье».

Приглашенные познакомились с полностью модернизированным за последние годы производством Они могли увидеть как линию розлива в стеклянную бутылку Krones (50 тыс. бутылок в час), так и в ПЭТ (12 тыс бут. в час), и конечно побывать в «сердце» завода, где вариться пиво. Сегодняшний «сердечный» ритм задает варочный порядок Steineker, который позволяет делать 11 варок в сутки.

В финале экскурсии гости посетили обновленную выставочную экспозицию филиала, где сегодня собраны сотни экспонатов и фотографий, посвященные не только воронежскому, но и мировому пивоварению. Буквально накануне юбилея экспозиция пополнилась документом, найденным в Российском государственном архиве экономики, - это Приказ Наркома пищепрома СССР, подтверждающий дату рождения пивзавода в Воронеже, - 16 декабря 1936 года.

Галина Казакова, специалист по связям с общественностью и экскурсионно-выставочной деятельности филиала «Балтика-Воронеж»: «Наш филиал — это интереснейшая экскурсионная площадка не только для любителей пенного напитка или будущих инженеров-технологов пищевой промышленности, но и абсолютно для всех, кому уже исполнилось 18, и кто хочет познакомиться со сложным процессом пивоварения. Мы хотели бы, чтобы наш завод был одной из опорных точек промышленного туризма в Центральном Черноземье».

На праздничном фуршете состоялась обменная биржа пивной атрибутики, а также лотерея среди сотен посетителей, правильно заполнивших анкеты в воронежских кафе, в которых продается пиво «Балтика».

В честь юбилея благодарностями и подарками были награжден 21 сотрудник, проработавший на заводе более четверти века, и 16 пивоваров, которые внесли особый вклад в производственные достижения предприятия.