В Воронеже начинается курс лекций "Пивной Сомелье"

В столице Черноземья стартует образовательный проект, посвященный пиву, пивоварению и пивной культуре . Компания «Балтика» в сотрудничестве с рестораном «Hans» открывает курс лекций и дегустаций «Пивной Сомелье». Ценители пенного напитка смогут узнать о тонкостях приготовления пива, его потрясающей многовековой истории, традициях его употребления, нюансах состава и вкусовой гаммы. Первая лекция состоится 10 апреля, в ресторане «Hans», в 19:00.

Проект «Пивной Сомелье» в первую очередь рассчитан на людей, стремящихся к интеллектуальному общению и досугу. В непринужденном и одновременно познавательном формате слушатели откроют для себя секреты пенного напитка, попробуют многие яркие сорта отечественного и зарубежного пивоварения. Другими словами, в теории и на практике, смогут стать настоящими пивными сомелье. Лекции прочтут пивовары и пивопутешественники, эксперты пивоваренной отрасли и профессиональные дегустаторы.

Будут затронуты темы культуры пития и технологии создания янтарного напитка, многочисленных мифов, окружающих пиво, и многообразия вариаций: от лагера и стаута до бельгийского и пшеничного. Слушатели узнают много нового о домашнем пивоварении, пивных рекордах и о создании неповторимой атмосферы в пивных ресторанах и пабах.

Чтобы стать слушателем курса необходимо соблюсти два условия: быть совершеннолетним и заполнить анкету на сайте allvrn.ru

Первая лекция состоится 10 апреля, в ресторане «Hans» по адресу проспект Революции, 34а, в 19:00. Главным лектором выступит Ульрих Пайзе, пивовар из Германии, страны, где пиво является неотъемлемой частью культуры. Темой его лекции станет Европейская культура пивоварения, в контексте которой он также коснется баварского закона о чистоте пива.