Миксер ТМ Zelmer поможет приготовить пасхальный кулич

Вы любите радовать себя и своих родных вкусной и ароматной выпечкой? Миксер ТМ Zelmer 481.67 обеспечит идеальную консистенцию теста для таких блюд, как торты и пироги, блинчики, оладьи. Он же поможет приготовить нежное безе, крем и многое другое. Благодаря идеальной конструкции миксера со встроенными весами с электронным дисплеем, вы сможете рассчитать необходимое количество продуктов с точностью до 1 грамма. Более того, эти же весы помогут вам отмерить необходимое количество и других ингредиентов не только для смешивания в миксере.
В новой модели 481.67 от ТМ Zelmer применены многие решения, которые облегчат выполнение кухонной работы - 5-ступенчатая регулировка скоростей, функция Turbo для максимально мощного взбивания, а в комплект добавлена эргономичная чаша для смешивания.
Специальный противоскользящий материал, которым покрыта ручка миксера, обеспечивает безопасность использования техники и предотвращает скольжение руки по поверхности.

Миксер ТМ Zelmer будет вашим незаменимым помощником в приготовлении праздничного кулича. Мы можем предложить такой рецепт:
Состав:
На 3 кг муки (иногда уходит и больше):
2 стакана молока
10 яиц
400 г масла или маргарина
3 стакана сахара
80 г дрожжей
3/4 ч. л. соли
200 г изюма
1 пак. ванилина
200 г сметаны
немного корицы

Приготовление:

1. В 2-х стаканах теплого молока развести дрожжи. Всыпать 500 г муки, размешать, поставить в теплое место.
2. Добавить яичные желтки, растертые с сахаром, ванилин. Добавить муку, масло, сметану, соль. Вымесить.
3. Затем добавить взбитые миксером в густую пену белки и продолжать месить до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок посуды.
4. Поставить тесто в теплое место, пусть увеличится в 2 раза. Добавить изюм, дать тесту еще раз подойти.
5. В формы для кулича положить промасленный пергамент. Разложить тесто для куличей на 1/3 по формочкам, дать подойти и в духовку. Готовность кулича проверять по спичке.

______________________________________________________________________________
Справка о компании: Zelmer – польский производитель бытовой техники с главным офисом в Варшаве. Компания была основана в 1951 году и за более чем 60 лет успешной работы собрала в своем портфеле около 250 моделей техники, включая: технику для дома, кухни и ухода за собой, а так же посуду. Официальный представитель Zelmer в Украине – ООО «МБТ Трейд». Сайт компании: www.zelmer.ua