Корпорация «СОЮЗ»: лидеры рынка отдают предпочтение качественным и безопасным продуктам
Специалисты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в выставке «ПродЭкспо - 2017»
В Москве в Выставочном Центре на Красной Пресне состоялась 24-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья «ПродЭкспо».
За период своего существования выставка стала крупнейшим в России и Восточной Европе международным форумом, на котором проходят успешное апробирование новые продукты и технологии. В этом году на выставке были представлены экспозиции более двух тысяч участников из 57 стран мира. Мероприятие объединило на одной площадке производителей и дистрибьюторов продуктов питания, представителей различных предприятий, торговых сетей и специализированных магазинов, экспертов рынка здорового питания, специалистов научных и общественных организаций, отраслевых союзов и ассоциаций.
Представители Корпорации «СОЮЗ» ежегодно принимают активное участие в выставке и деловом форуме. Ведущие специалисты Корпорации делятся опытом и знаниями, предлагают готовые решения различных технологических задач.
По мнению Антона Павелкина, директора одного из дивизионов Корпорации «СОЮЗ», «ПродЭкспо 2017» оказалась насыщенной событиями: «В этом году существенно увеличилось количество экспонентов, появилось больше новых региональных производителей. Особого внимания заслуживают тематические салоны: «Кондитерские изделия», «Молоко и молочные продукты», а самым перспективным, на мой взгляд, оказался «ЭкоБиоСалон», который представлял продукты для сторонников здорового питания. Количество людей, ведущих здоровый образ жизни, растет и производители разрабатывают линейки продуктов специально для этой категории покупателей. В рамках выставки специалисты нашей компании обсудили насущные вопросы и наметили этапы сотрудничества с новыми партнерами», - отметил он.
В этом году организаторы уделили особое внимание вопросу популяризации здорового питания. Сегодня эта тема актуальна как никогда, ведь число людей, страдающих ожирением, в России стремительно растет. Проходящая уже пятый год, конференция «Питание детей дошкольного возраста» собрала авторитетных экспертов для обсуждения вопросов детского питания.
«Правильное питание детей раннего возраста определяет здоровье нации в будущем», – подчеркнул важность выбранной темы модератор конференции – научный руководитель направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин. Согласно данным мониторинга Росстата, с 1995 по 2012 гг. в рационе детей выросло потребление полуфабрикатов и дешевых кондитерских изделий, что создает риски для нормального развития и здоровья детей – сегодня свыше 40% дошкольников имеют избыток массы тела и ожирение.
В Корпорации «СОЮЗ» всецело поддерживают курс на здоровое питание, поскольку оно является залогом здоровья нации. Компания понимает всю важность этого вопроса, поэтому выпускает и активно пропагандирует использование только качественных и безопасных ингредиентов в производстве продуктов питания.
Кроме того, в рамках деловой программы выставки состоялась конференция, посвященная вопросам качества пищевой продукции «Качество- имидж производителей и ритейла». Представители Корпорации «СОЮЗ» приняли активное участие в дискуссии, так как вопрос качества продукции является первостепенным для Корпорации.
«В настоящее время Роспотребнадзор контролирует только безопасность продуктов питания, а их качество не контролирует никто», – констатировал президент Всероссийской организации качества Геннадий Воронин, отмечая колоссальную важность вопросов качества пищевой продукции. Особенно остро стоит вопрос качества молочных продуктов и кондитерских изделий, в которых зачастую может быть превышен допустимый уровень трансжиров, а информация об этом не вынесена на упаковку.
Стоит отметить, что Корпорация «СОЮЗ» выступает за маркировку таких вредных веществ как транс-изомеры жирных кислот. В последнее время эту инициативу поддерживают не только государственные чиновники, но производители и дистрибюторы пищевых продуктов.
По мнению Ларисы Зайцевой, заместителя директора службы технического регулирования Корпорации «СОЮЗ», спрос на продукты здорового питания заставляет производителей больше заботиться о качестве выпускаемой продукции. Особенно это характерно для компаний молочного направления, которые делают акцент на натуральность: все больше и больше компаний стараются соответствовать тренду здорового питания,- подчеркнула она.
Прошедшая выставка оказалась для Корпорации «СОЮЗ» отличной платформой для разработки новых бизнес-решений. Важно отметить, что «ПродЭкспо», как миниатюра современного рынка, отражает его реалии и тенденции. В этом году произошло увеличение доли продуктов здорового питания и движение в этом направлении набирает обороты. Развитие рынка качественных и полезных продуктов для здорового питания, по мнению экспертов, выгодно не только покупателям, но и бизнесу, поскольку это хорошо конвертируется в прибыль.
За период своего существования выставка стала крупнейшим в России и Восточной Европе международным форумом, на котором проходят успешное апробирование новые продукты и технологии. В этом году на выставке были представлены экспозиции более двух тысяч участников из 57 стран мира. Мероприятие объединило на одной площадке производителей и дистрибьюторов продуктов питания, представителей различных предприятий, торговых сетей и специализированных магазинов, экспертов рынка здорового питания, специалистов научных и общественных организаций, отраслевых союзов и ассоциаций.
Представители Корпорации «СОЮЗ» ежегодно принимают активное участие в выставке и деловом форуме. Ведущие специалисты Корпорации делятся опытом и знаниями, предлагают готовые решения различных технологических задач.
По мнению Антона Павелкина, директора одного из дивизионов Корпорации «СОЮЗ», «ПродЭкспо 2017» оказалась насыщенной событиями: «В этом году существенно увеличилось количество экспонентов, появилось больше новых региональных производителей. Особого внимания заслуживают тематические салоны: «Кондитерские изделия», «Молоко и молочные продукты», а самым перспективным, на мой взгляд, оказался «ЭкоБиоСалон», который представлял продукты для сторонников здорового питания. Количество людей, ведущих здоровый образ жизни, растет и производители разрабатывают линейки продуктов специально для этой категории покупателей. В рамках выставки специалисты нашей компании обсудили насущные вопросы и наметили этапы сотрудничества с новыми партнерами», - отметил он.
В этом году организаторы уделили особое внимание вопросу популяризации здорового питания. Сегодня эта тема актуальна как никогда, ведь число людей, страдающих ожирением, в России стремительно растет. Проходящая уже пятый год, конференция «Питание детей дошкольного возраста» собрала авторитетных экспертов для обсуждения вопросов детского питания.
«Правильное питание детей раннего возраста определяет здоровье нации в будущем», – подчеркнул важность выбранной темы модератор конференции – научный руководитель направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин. Согласно данным мониторинга Росстата, с 1995 по 2012 гг. в рационе детей выросло потребление полуфабрикатов и дешевых кондитерских изделий, что создает риски для нормального развития и здоровья детей – сегодня свыше 40% дошкольников имеют избыток массы тела и ожирение.
В Корпорации «СОЮЗ» всецело поддерживают курс на здоровое питание, поскольку оно является залогом здоровья нации. Компания понимает всю важность этого вопроса, поэтому выпускает и активно пропагандирует использование только качественных и безопасных ингредиентов в производстве продуктов питания.
Кроме того, в рамках деловой программы выставки состоялась конференция, посвященная вопросам качества пищевой продукции «Качество- имидж производителей и ритейла». Представители Корпорации «СОЮЗ» приняли активное участие в дискуссии, так как вопрос качества продукции является первостепенным для Корпорации.
«В настоящее время Роспотребнадзор контролирует только безопасность продуктов питания, а их качество не контролирует никто», – констатировал президент Всероссийской организации качества Геннадий Воронин, отмечая колоссальную важность вопросов качества пищевой продукции. Особенно остро стоит вопрос качества молочных продуктов и кондитерских изделий, в которых зачастую может быть превышен допустимый уровень трансжиров, а информация об этом не вынесена на упаковку.
Стоит отметить, что Корпорация «СОЮЗ» выступает за маркировку таких вредных веществ как транс-изомеры жирных кислот. В последнее время эту инициативу поддерживают не только государственные чиновники, но производители и дистрибюторы пищевых продуктов.
По мнению Ларисы Зайцевой, заместителя директора службы технического регулирования Корпорации «СОЮЗ», спрос на продукты здорового питания заставляет производителей больше заботиться о качестве выпускаемой продукции. Особенно это характерно для компаний молочного направления, которые делают акцент на натуральность: все больше и больше компаний стараются соответствовать тренду здорового питания,- подчеркнула она.
Прошедшая выставка оказалась для Корпорации «СОЮЗ» отличной платформой для разработки новых бизнес-решений. Важно отметить, что «ПродЭкспо», как миниатюра современного рынка, отражает его реалии и тенденции. В этом году произошло увеличение доли продуктов здорового питания и движение в этом направлении набирает обороты. Развитие рынка качественных и полезных продуктов для здорового питания, по мнению экспертов, выгодно не только покупателям, но и бизнесу, поскольку это хорошо конвертируется в прибыль.
Источник:
http://www.soyuzcorp.com/ru/main-news/2017/499/