Где найти элитные сорта бельгийского крепкого пива

Разные сорта пива отличаются друг от друга по вкусовым параметрам, цвету и крепости – бывают слабоалкогольными, среднеалкогольными и крепкими. Поклонникам крепкого стоит оценить элитное бельгийское пиво. Его уникальные вкусовые оттенки давно сделали напиток культовым. Среди элитных разновидностей, крепость которых начинается от 6%, выделяют траппистские эли и ламбики. Один из подвидов последних – известный во всем мире крик.

Видовое разнообразие элитного бельгийского пива

К наиболее популярным видам крепкого бельгийского пива относятся:

• легендарный крик (6% крепости), в состав которого входят не только пивные дрожжи, но и вишня, поэтому он имеет вишневый вкус и аромат, а цвет – красный или темно-гранатовый;


• Dubbel, или аббатское крепкое пиво (6-8%) – насыщенного и очень темного цвета, с нежной кремовой пеной и глубоким вкусом, в котором присутствуют тонкие нотки ореха, обжаренного солода и хлеба;


• Quadruple, или обычное темное и очень крепкое пиво (от 10% и более этилового спирта);


• золотистый эль со свежим фруктовым, слегка горьковатым вкусом с нотками хмеля и солода и стойкой густой пеной, крепость может варьироваться от 6 до 8%;


• подвид янтарного эля коричневатого и даже шоколадного оттенка – с умеренным содержанием солода и хмельным горьковатым вкусом;


• крепость – 6-7%, хотя янтарные напитки обычно являются слабоалкогольными;


• Triple, или светлый эль – с содержанием этилового спирта 6-12%; представитель траппистского крепкого эля.

Попробовать каждый сорт отменного бельгийского пива можно в брассериях Kriek. Здесь всегда найдется несколько элитных сортов крепкого пенного напитка из Бельгии.