Mini-конференция "Дизайн интерьеров HoReCa. Рестораны"

25 января (суббота) состоится однодневная конференция, посвященная вопросам оформления ресторанов.

Подробности и регистрация на мероприятие по ссылке: https://archdialog.timepad.ru/event/1225192/


10:30 — 11:00 Сбор гостей и регистрация

11:00 — 12:00 Дизайнер-ресторатор. Основы проектирования интерьеров ресторанов и особенности работы дизайнера на рынке HoReCa.

12:30 — 13:30 4 концепции ресторанов. Как выбрать оформление интерьера, в зависимости от бизнес-модели. От чего точно стоит отказаться, а без чего помещение потеряет клиентов.

13:30 — 14:30 Кухня-зал. Взаимодействие дизайнеров и технологов. Правила проектирования кухни ресторана.

14:30 — 15:00 Перерыв

15:00 — 16:00 Дизайн ресторана от А до Я. Особенность выбора мебели и эргономика ресторанов.

16:30 — 17:30 Правила освещения для ресторанов и кафе. СНиПы, тренды, правила комфорта и новые технологии.

17:45 — 18:45 Тренды в ресторанной индустрии. Как дизайнеру "покорить" ресторатора. Советы и лайфхаки заказчика.

Ответы на вопросы, свободное общение.

Место проведения: Центр дизайна и интерьера "ЭКСПОСТРОЙ на Нахимовском», Москва, Нахимовский пр-т, 24, павильон 5, конференц-зал

Для членов клуба Expostroy Professional мероприятие бесплатное.

В программе возможны изменения по независящим от организаторов причинам.