13 советов по диете при диабете
Удивительно, но соблюдение «правильного питания» при данной болезни, способно снизить уровень гемоглобина и гликемии практически в 2 раза. Именно поэтому, диабетикам не стоит пренебрегать рекомендациями врачей. Конечно же, достаточно обидно, когда на чьем-то Дне Рождения нет возможности побаловать себя кусочком праздничного торта, но здесь стоит вполне логичный выбор: либо продолжительность жизни и здоровье, либо минутная слабость.
Какой же диеты стоит придерживаться при диабете?
Приемы пищи должны быть регулярными, осуществляться в одно и то же время;
Чтобы глюкоза не подскакивала, необходимо 4-6 приемов пищи, безо всяких перекусов между ними;
Полностью исключаются: полуфабрикаты, колбаса, вяленое и копченое мясо;
«Зеленая диета» - стоит ориентироваться на цвет продуктов. Полезны: брокколи, огурцы, кабачки, салат, капуста – то есть все овощи зеленого цвета. Кстати, даже яблоки лучше употреблять зеленые – поскольку в них куда меньше сахара, нежели в красных. Хоть, безусловно, те вкуснее;
Можно есть овсянку и бурый рис. Остальные крупы будет предпочтительнее заменить на бобовые продукты: нут, горошек, соя и.т.д.;
Мясо диабетикам можно. Но только если оно диетическое: курица, индейка, крольчатина, нежирная говядина. Конечно, лучше, если оно будет вареным. Так что, увы… От неимоверно вкусной, хрустящей корочки стоит отказаться. Для своего же блага;
Яйца: в виде омлета. Не более пары штук;
Если стоит выбор между фруктами и ягодами, лучше выбрать последние. Они не только имеют меньшее количество глюкозы в своем составе, но и оказывают лечебное действие;
Из рыбы можно есть тунец, лосось, треску и палтус. Поскольку организму необходимы жирные кислоты и белки. Варка либо приготовление на пару. И никакой панировки!
Цельнозерновой хлеб и орехи. Конечно же, никаких булочек и пирожных. Даже если очень хочется;
Можно пить молоко – разумеется, соблюдая меру. Иногда можно употреблять йогурт низкой жирности;
Соусы к блюдам должны быть натуральными и нежирными. Можно изготавливать их самостоятельно из помидоров – в таком случае будет хоть какая-то гарантия того, что они не навредят организму;
Не рекомендуется кофе. Хоть в нем и нет сахаров как таковых, но присутствует кортизол, который также способствует повышению уровня глюкозы, который так нежелателен.
Приемы пищи должны быть регулярными, осуществляться в одно и то же время;
Чтобы глюкоза не подскакивала, необходимо 4-6 приемов пищи, безо всяких перекусов между ними;
Полностью исключаются: полуфабрикаты, колбаса, вяленое и копченое мясо;
«Зеленая диета» - стоит ориентироваться на цвет продуктов. Полезны: брокколи, огурцы, кабачки, салат, капуста – то есть все овощи зеленого цвета. Кстати, даже яблоки лучше употреблять зеленые – поскольку в них куда меньше сахара, нежели в красных. Хоть, безусловно, те вкуснее;
Можно есть овсянку и бурый рис. Остальные крупы будет предпочтительнее заменить на бобовые продукты: нут, горошек, соя и.т.д.;
Мясо диабетикам можно. Но только если оно диетическое: курица, индейка, крольчатина, нежирная говядина. Конечно, лучше, если оно будет вареным. Так что, увы… От неимоверно вкусной, хрустящей корочки стоит отказаться. Для своего же блага;
Яйца: в виде омлета. Не более пары штук;
Если стоит выбор между фруктами и ягодами, лучше выбрать последние. Они не только имеют меньшее количество глюкозы в своем составе, но и оказывают лечебное действие;
Из рыбы можно есть тунец, лосось, треску и палтус. Поскольку организму необходимы жирные кислоты и белки. Варка либо приготовление на пару. И никакой панировки!
Цельнозерновой хлеб и орехи. Конечно же, никаких булочек и пирожных. Даже если очень хочется;
Можно пить молоко – разумеется, соблюдая меру. Иногда можно употреблять йогурт низкой жирности;
Соусы к блюдам должны быть натуральными и нежирными. Можно изготавливать их самостоятельно из помидоров – в таком случае будет хоть какая-то гарантия того, что они не навредят организму;
Не рекомендуется кофе. Хоть в нем и нет сахаров как таковых, но присутствует кортизол, который также способствует повышению уровня глюкозы, который так нежелателен.
Источник:
https://novokom.su