Холдинг АГРОСИЛА увеличил объем реализации продукции, изготовленной по стандартам «халяль»
В состав АГРОСИЛЫ входит ООО «Челны-Бройлер» — крупнейший в России производитель продукции по стандартам «халяль». Ежегодно на птицекомплексе производится до 10 тыс. тонн халяльной продукции, ассортимент которой превышает 35 наименований. В их числе — тушка цыпленка-бройлера в индивидуальном пакете, тушка в вакуумном пакете, разруб (голень, бедро, грудка, филе, окорочок, крыло) в лотке с защитной средой, субпродукты (сердце, печень, шея, желудок) в лотке с защитной средой.
По итогам января-июня 2023 года объем реализации продукции «Челны-Бройлер», изготовленной по стандартам «халяль», составил 6028,7 тонны. Прирост к аналогичному периоду прошлого года — 32%, сумма продаж увеличилась на 29%.
Наибольшей популярностью у покупателей пользуется тушка цыпленка-бройлера. Также в лидерах продаж — голень и филе цыпленка-бройлера. Основной канал сбыта халяльной продукции «Челны-Бройлер» — сетевой ретейл.
Продукцию категории «халяль» выпускает также Пермская птицефабрика, вошедшая в состав АГРОСИЛЫ в текущем году. В первом полугодии 2023 года было реализовано 131,4 тонны халяльной продукции Пермской птицефабрики. В планах АГРОСИЛЫ – продолжить развитие данного направления на птицефабрике, в частности, увеличить поставки халяльной продукции в Свердловскую область.
Справки
«Челны-Бройлер» – один из крупнейших российских птицекомплексов, входящий в ТОП-10 производителей мяса птицы в стране. Осуществляет полный цикл производства: от получения инкубационного яйца и вывода молодняка до выпуска и реализации готовой продукции потребителю. Производит более 120 тыс. тонн мяса в живом весе и реализует более 72 тыс. тонн готовой продукции в год, предприятию принадлежит 65% рынка мяса бройлеров в Республике Татарстан. «Челны-Бройлер» выпускает более 110 наименований продукции, в том числе мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты. Производство продукции «Челны-Бройлер» соответствует международным стандартам FSSC 22000 (FoodSafetySystemCertification 22000), техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Продукция «Челны-Бройлер» неоднократно награждена дипломами лауреата и медалями международного конкурса «Лучший продукт», становилась лауреатом конкурсов «100 лучших товаров России», «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» и удостоена других наград.
Пермская птицефабрика — крупнейший производитель мяса бройлеров и продукции его переработки в Пермском крае. Проектная мощность предприятия составляет 48 тыс. тонн готовой продукции в год. Ассортимент птицефабрики насчитывает 168 наименований, среди них куриные тушки, продукты разделки, охлажденные и замороженные полуфабрикаты, колбасные изделия из мяса птицы. Продукция птицефабрики представлена в более чем 5 тыс. торговых точках, в том числе во всех федеральных и локальных розничных сетях, работающих в регионе. Помимо Пермского края, продукция птицефабрики продается в Свердловской, Оренбургской, Новосибирской, Тюменской, Омской областях и в Республике Башкортостан.