"Молочный" проект для школьников Москвы

Инжиниринговая компания "ЭЛЕВАР" приступила к строительству молочного завода "Школьное питание" в городе Медынь Калужской области. Заказчиком и одновременно инвестором проекта выступает Правительство города Москвы. Проект имеет ярко выраженную социальную составляющую: во-первых, небольшой городок Медынь, производственная база которого находится не в лучшем состоянии, получит порядка 200 новых рабочих мест и модернизированную транспортную инфраструктуру; во-вторых, продукция завода будет поставляться исключительно в школы города Москвы, поэтому к ее качеству предъявляются очень высокие требования. Победа научно-производственного объединения "ЭЛЕВАР" в тендере Московского Правительства не случайна: сегодня это одна из немногих в России компаний, применяющая МИКРО и НАНО технологии в пищевой промышленности. Благодаря инновациям, в молоке и твороге удается сохранить полезные вещества, которые при традиционных методах обработки исчезают. Таким образом, в школьных столовых Москвы вскоре появится новая экологичная продукция, соответствующая мировым стандартам качества. Передовые технологии и оборудование для нового завода являются разработками российских специалистов, а сам проект - вкладом в релизацию национальной программы развития агропромышленного комплекса страны.