Украина вошла в Топ-20 стран по привлекательности инвестиций в ритейл. И другие новости рынка продук
Сегодня журнал "Пищепром Украины" опубликовал новые обзоры.
Украина: рынок ритейла
В этом году Украина вошла в Топ-20 стран, интересных мировому ритейлу. Хотя приоритетными для международной розницы все еще остаются развитые рынки, попадание Украины в данный рейтинг свидетельствует о ее существенном потенциале, говорят эксперты. Среди главных преград "на входе" в рынок они называют низкий уровень доходов населения, отсутствие госгарантий и качественных торговых площадей.
Казахстан: рынок табачных изделий
С курением, совершенно справедливо, борются во всем цивилизованном мире. Но люди все равно курят, а значит, кто-то должен производить сигареты. И табачные компании хоть и дают рабочие места и платят налоги, но вынуждены смириться с тем, что государство и общественность отнюдь не будут стимулировать их развитие. Казахстан несколько лет назад ратифицировал Рамочную конвенцию ВОЗ по борьбе против табака и тоже принимает меры для осложнения жизни табачных компаний. Подписанный главой государства в конце ноября Закон "О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам налогообложения" предусматривает, в частности, поэтапное повышение акцизов на табачные изделия в ближайшие три года.
Украина: рынок рыбы
Осенью 2010 г. надежды жителей Донбасса полакомиться морской рыбкой во время очередной путины на "домашнем" Азовском море катастрофически не оправдались. Рыбные ряды базаров практически пусты. А если и появится там случайный продавец, цену непременно загнет безбожную: по 15 грн. за килограмм мелкого - кости да голова - бычка, до трех червонцев за кило пелингаса. Что же касается славного азовского судака, то цены ему сейчас нет из-за отсутствия в продаже. Остается разве что ностальгически вспоминать прошлую весну, когда перекупщики, не имея мощных холодильников, из-за неожиданной жары вынуждены были "сбрасывать" свежий улов почти даром.
Россия: рынок премиальных шоколадных изделий
Структура рынка кондитерской продукции предполагает разделение, как минимум, на три ценовых сегмента - низкий, средний и премиум. И если с первыми двумя все относительно ясно - к ним относится продукция с невысокой стоимостью и, соответственно, доступная для широкой потребительской аудитории, - то, что представляют собой кондитерские изделия премиального сегмента, требует особого рассмотрения. Кроме отличия по стоимости - от 400 руб./кг и выше - премиальные кондитерские изделия, как правило, отличает высокое качество ингредиентов и экзотические добавки, что, в конечном счете, влияет на вкус сладостей. Кроме того, отличительной особенностью сегмента "премиум" является упаковка, задача которой - указать на высокий статус продукта.
Россия: рынок мяса
В декабре 2010 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мяса и мясных изделий в России. Общей тенденцией последних двадцати лет является снижение поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров. В 1990 г. насчитывалось 57 млн. голов крупного рогатого скота. В конце 3 квартала 2010 г. - 21,1 млн. крупного рогатого скота (-3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года), из них 8,9 млн. коров (-2%).
Россия: рынок молочной продукции
У российских молочников каждый день с конца лета бьет рекорды по стоимости продаваемого молока. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") приводит данные по стране: сегодня средняя цена литра сырого молока 14,8 руб. - на 53% больше, чем в декабре 2009 г. Еще выше - 17,7 руб. - оценивает текущие средние цены на сырье Молочный союз России, в основном объединяющий переработчиков. А в ряде регионов закупочная цена за литр уже достигла 18-19 руб. и продолжает повышаться.
А также другие обзоры:
Мировой рынок масличной продукции
ЕС: рынок бакалеи
Азиатский рынок пива
Мировой рынок мяса
Подробнее см. на http://www.business.dp.ua/
МАТЕРИАЛЫ САЙТА И БЛОГА "ПИЩЕПРОМ УКРАИНЫ" СЕГОДНЯ ЧИТАЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ 37 СТРАН МИРА
В этом году Украина вошла в Топ-20 стран, интересных мировому ритейлу. Хотя приоритетными для международной розницы все еще остаются развитые рынки, попадание Украины в данный рейтинг свидетельствует о ее существенном потенциале, говорят эксперты. Среди главных преград "на входе" в рынок они называют низкий уровень доходов населения, отсутствие госгарантий и качественных торговых площадей.
Казахстан: рынок табачных изделий
С курением, совершенно справедливо, борются во всем цивилизованном мире. Но люди все равно курят, а значит, кто-то должен производить сигареты. И табачные компании хоть и дают рабочие места и платят налоги, но вынуждены смириться с тем, что государство и общественность отнюдь не будут стимулировать их развитие. Казахстан несколько лет назад ратифицировал Рамочную конвенцию ВОЗ по борьбе против табака и тоже принимает меры для осложнения жизни табачных компаний. Подписанный главой государства в конце ноября Закон "О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам налогообложения" предусматривает, в частности, поэтапное повышение акцизов на табачные изделия в ближайшие три года.
Украина: рынок рыбы
Осенью 2010 г. надежды жителей Донбасса полакомиться морской рыбкой во время очередной путины на "домашнем" Азовском море катастрофически не оправдались. Рыбные ряды базаров практически пусты. А если и появится там случайный продавец, цену непременно загнет безбожную: по 15 грн. за килограмм мелкого - кости да голова - бычка, до трех червонцев за кило пелингаса. Что же касается славного азовского судака, то цены ему сейчас нет из-за отсутствия в продаже. Остается разве что ностальгически вспоминать прошлую весну, когда перекупщики, не имея мощных холодильников, из-за неожиданной жары вынуждены были "сбрасывать" свежий улов почти даром.
Россия: рынок премиальных шоколадных изделий
Структура рынка кондитерской продукции предполагает разделение, как минимум, на три ценовых сегмента - низкий, средний и премиум. И если с первыми двумя все относительно ясно - к ним относится продукция с невысокой стоимостью и, соответственно, доступная для широкой потребительской аудитории, - то, что представляют собой кондитерские изделия премиального сегмента, требует особого рассмотрения. Кроме отличия по стоимости - от 400 руб./кг и выше - премиальные кондитерские изделия, как правило, отличает высокое качество ингредиентов и экзотические добавки, что, в конечном счете, влияет на вкус сладостей. Кроме того, отличительной особенностью сегмента "премиум" является упаковка, задача которой - указать на высокий статус продукта.
Россия: рынок мяса
В декабре 2010 г. маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мяса и мясных изделий в России. Общей тенденцией последних двадцати лет является снижение поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров. В 1990 г. насчитывалось 57 млн. голов крупного рогатого скота. В конце 3 квартала 2010 г. - 21,1 млн. крупного рогатого скота (-3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года), из них 8,9 млн. коров (-2%).
Россия: рынок молочной продукции
У российских молочников каждый день с конца лета бьет рекорды по стоимости продаваемого молока. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") приводит данные по стране: сегодня средняя цена литра сырого молока 14,8 руб. - на 53% больше, чем в декабре 2009 г. Еще выше - 17,7 руб. - оценивает текущие средние цены на сырье Молочный союз России, в основном объединяющий переработчиков. А в ряде регионов закупочная цена за литр уже достигла 18-19 руб. и продолжает повышаться.
А также другие обзоры:
Мировой рынок масличной продукции
ЕС: рынок бакалеи
Азиатский рынок пива
Мировой рынок мяса
Подробнее см. на http://www.business.dp.ua/
МАТЕРИАЛЫ САЙТА И БЛОГА "ПИЩЕПРОМ УКРАИНЫ" СЕГОДНЯ ЧИТАЮТ СПЕЦИАЛИСТЫ 37 СТРАН МИРА
Источник:
http://www.business.dp.ua/