Лидеры подтверждают свой статус
Ведущая российская фабрика-кухня "Славянская трапеза" подтвердила свой статус высокотехнологичного пищевого производства.Благодаря высоким стандартам, внедрен
ию передовых технологий и отлаженным производственным процессам фабрика получила сертификацию HACCP и подтвердила соответствие своего производства требованиям стандартов ISO 22000:2005 и ISO 9001:2008.
Самая эффективная международная методика управления безопасностью пищевой продукции HACCP ("Анализ рисков в критических контрольных точках") используется сегодня в РФ основном на предприятиях пищевой промышленности, за рубежом - на предприятиях общественного питания и кейтерингах В России данная методика применяется более 20 лет в качестве основного инструмента профилактики безопасности производства питания.
Внедрение методики НАССР требует от предприятий создания современной корпоративной культуры, организации процесса производства и реализации продукции, приводит не только к повышению безопасности питания для здоровья человека, но и к значительному повышению эффективности и производительности процессов.
Источник: http://cateringconsulting.ru
Самая эффективная международная методика управления безопасностью пищевой продукции HACCP ("Анализ рисков в критических контрольных точках") используется сегодня в РФ основном на предприятиях пищевой промышленности, за рубежом - на предприятиях общественного питания и кейтерингах В России данная методика применяется более 20 лет в качестве основного инструмента профилактики безопасности производства питания.
Внедрение методики НАССР требует от предприятий создания современной корпоративной культуры, организации процесса производства и реализации продукции, приводит не только к повышению безопасности питания для здоровья человека, но и к значительному повышению эффективности и производительности процессов.
Источник: http://cateringconsulting.ru
Источник:
uscapital.ru