Большая перемена в аграрном университете: как Россельхозбанк сделал пятницу в Кубанском ГАУ по-насто

Местом проведения «Вкусной пятницы» стала площадка перед главным корпусом университета. Свою продукцию привезли 10 кубанских и адыгейских производителей: индивидуальные предприниматели Лариса Сапун, Милена Аракелова, Марина Лапина, Ирина Исаевская, Николай Бекарюк, а также личное подсобное хозяйство Александра Басманова, глава крестьянско-фермерского хозяйства Валентина Солдатова, компания ООО «Молочный двор», научно-производственное хозяйство «Кореновское» и Марие-Магдалинский женский монастырь. Они привезли в университет более 100 различных наименований сыров и масла собственного производства, пирогов и выпечки, специй и приправ, меда и других продуктов пчеловодства, мясных консервов, мяса перепелов и перепелиного яйца, молока и молочной продукции, а также чаев и экстрактов лекарственных трав предгорья Кавказа, которые изготавливают по старинным монастырским рецептам.

«Проект «Вкусная пятница» предоставляет возможность продегустировать, выбрать и приобрести качественную фермерскую продукцию в формате мини-ярмарок, а еще лично пообщаться с местными производителями. Его основная цель – это поддержка российских фермеров и продвижение здорового образа жизни, связанного с потреблением качественной и натуральной продукции», – отметил директор Краснодарского филиала Россельхозбанка Евгений Ковалев.

Преподаватели и учащиеся университета с удовольствием покупали продукцию местных сельхозпроизводителей. Вкусовые интересы определились с первых минут. Молодёжь сразу скопилась у прилавка с выпечкой, где Милена Аракелова рассказывала о секретах приготовления разных блюд. А у соседних прилавков столь же активно дегустировали преподаватели. Так, профессор, доктор сельскохозяйственных наук КубГАУ Иван Тузов сделал выбор в пользу йогуртов от компании «Молочный двор», и, как профессионал, дал несколько полезных советов.

«Я читал предмет по анатомно-физиологическим основам строения и функционирования органов крупного рогатого скота на образовательном проекте Россельхозбанка «Школа фермеров» по направлению «Молочное животноводство», и о молочной продукции могу многое рассказать. Молоко — это кладезь микроэлементов, и, чтобы сохранить его свойства, нужно соблюдение технологии производства и контроля качества на каждом этапе изготовления молочной продукции. Рекомендую добавлять в рацион кисломолочную продукцию из натурального молока, без добавления сухого молока, пальмового масла, различных заменителей, добавок, загустителей и консервантов», — отметил Иван Никифорович.

Потомственный фермер, помощник руководителя компании «Молочный двор» Евгений Гудов — один из учащихся университета. Он привез в alma mater фермерские молоко, молочную и кисломолочную продукцию. Молодой человек активно участвует в развитии семейного бренда, который представляет город Кропоткин на региональных и федеральных выставках.

Изюминкой ярмарки стал сюрприз от профессора, кандидата экономических наук Кубанского ГАУ Андрея Инюкина. Он вместе со студентами экономического факультета группы ЭБ-2232 приготовил для участников и посетителей ярмарки травяные чаи в старинных самоварах из собственной коллекции.

Кроме того, в рамках мероприятия прошло вручение грантов выпускникам второй на Кубани волны образовательного проекта «Школа фермера», а для студентов вуза провели викторину на знание фактов о Россельхозбанке и истории его сотрудничества с Кубанским ГАУ.

«Для нас сотрудничество с Россельхозбанком является стратегическим. Кубанский ГАУ гордится совместной работой с банком по реализации таких проектов, как кампусный и зарплатный, стипендиальной программы поддержки талантливой молодежи, а также реализацией общероссийского образовательного проекта «Школа фермера». Мы рады, что стали участниками еще одного успешного проекта Россельхозбанка по продвижению натуральных продуктов питания и местных фермеров – «Вкусная пятница». Судя по сегодняшнему спросу и интересу нашего коллектива, уверен, что этот опыт стоит скоро повторить», — отметил ректор Кубанского ГАУ Александр Трубилин.

Стать участником «Вкусных пятниц» может любой фермер: нужно просто подать заявку на платформе Своё Родное. Принять участие в мероприятии могут также государственные организации и корпоративные клиенты Россельхозбанка, которые хотят принять производителей фермерской продукции на территории своих предприятий. Для этого нужно сообщить банку время и место проведения «Вкусной пятницы». Все вопросы, связанные с организацией мероприятия, банк берёт на себя. Каждый посетитель «Вкусных пятниц» может продегустировать продукцию перед покупкой, чтобы определиться с выбором.

Фермерские продукты можно в любое время приобрести и онлайн, используя маркетплейс Россельхозбанка Свое Родное. На платформе уже представлена продукция более 100 кубанских фермеров. Процесс заказа свежих продуктов местного производства прост — необходимо установить мобильное приложение Свое Родное и зарегистрироваться, а затем выбрать интересующий товар и заказать его доставку.