"Технологии Роста" подготовили новое исследование "Рынок листовых салатов в Москве и Петербурге-2020
В рамках исследования, подготовленного в июне 2020 г., компания «Технологии Роста» провела анализ текущего состояния товарного рынка листовых салатов, рассчитали баланс торгового предложения и спроса, показали ценовые тренды и влияние потребительских предпочтений на цены в опте и рознице, спрогнозировали изменения объемов реализации, цен и потенциала сбыта для отечественных производителей салатных культур.
Листовые салаты являются относительно новой овощной культурой для России. В советское время салаты как таковые были практически не известны большинству советских граждан, в товарных объемах они не выращивались и не продавались. Активное формирование потребительского спроса на листовые салаты началось только в XXI веке. Отечественные производители – овощные промышленные теплицы быстро уловили перспективное бизнес-направление и первые салатные комплексы, применяющие современные агротехнологии, появились на территории РФ около 20 лет назад.
Выращивание салатных и зеленных культур в защищенном грунте набирает обороты вместе с растущим спросом россиян на здоровое питание в круглогодичном режиме. Невысокая цена за горшочек листового салата или порционный пакет резаных салатов при их достаточно больших видимых объемах привлекают в ряды постоянных покупателей людей всех возрастных и социальных групп даже с небольшими доходами.
Самыми крупными потребительскими центрами свежих салатов являются крупные города, и прежде всего, - Москва и Санкт-Петербург.
В рамках исследования, подготовленного в июне 2020 г., компания «Технологии Роста» провела анализ текущего состояния товарного рынка листовых салатов, рассчитали баланс торгового предложения и спроса, показали ценовые тренды и влияние потребительских предпочтений на цены в опте и рознице, спрогнозировали изменения объемов реализации, цен и потенциала сбыта для отечественных производителей салатных культур.
Исследование «Рынок листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге-2020. Объем потребления и спроса, товарное предложение, производство, импорт, цены. Прогнозы до 2023 г.» будет полезно инициаторам проектов новых салатных производств в условиях защищенного грунта действующих овощных теплиц и специализированных салатных теплиц.
Отчет по результатам инициативного исследования рынка листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге подготовлен в июне 2020 года, состоит из 81 страницы Ariel 11, включая 48 диаграмм, 6 таблиц и 2 приложения.
Выращивание салатных и зеленных культур в защищенном грунте набирает обороты вместе с растущим спросом россиян на здоровое питание в круглогодичном режиме. Невысокая цена за горшочек листового салата или порционный пакет резаных салатов при их достаточно больших видимых объемах привлекают в ряды постоянных покупателей людей всех возрастных и социальных групп даже с небольшими доходами.
Самыми крупными потребительскими центрами свежих салатов являются крупные города, и прежде всего, - Москва и Санкт-Петербург.
В рамках исследования, подготовленного в июне 2020 г., компания «Технологии Роста» провела анализ текущего состояния товарного рынка листовых салатов, рассчитали баланс торгового предложения и спроса, показали ценовые тренды и влияние потребительских предпочтений на цены в опте и рознице, спрогнозировали изменения объемов реализации, цен и потенциала сбыта для отечественных производителей салатных культур.
Исследование «Рынок листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге-2020. Объем потребления и спроса, товарное предложение, производство, импорт, цены. Прогнозы до 2023 г.» будет полезно инициаторам проектов новых салатных производств в условиях защищенного грунта действующих овощных теплиц и специализированных салатных теплиц.
Отчет по результатам инициативного исследования рынка листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге подготовлен в июне 2020 года, состоит из 81 страницы Ariel 11, включая 48 диаграмм, 6 таблиц и 2 приложения.
Источник:
www.t-rost.ru