Оборудование для виноделия: современные мировые технологии

Ежели вы решили купить оборудование для производства вин, вам должна быть полезна текущая статья. Тут мы в деталях поведаем о мировой столице виноделия — г. Бордо.

Местонахождение

Бордо расположен в юго-западной части Франции. На территории Бордо располагается более 117 500 га виноградников. Регион поделен на несколько винодельческих округов:

• Антр-де-Мер;
• Либурне;
• Блай;
• Грав;
• Серон;
• Сотерн;
• Сент-Эмильон;
• Медок и т.д.

Для приготовления напитков чаще всего берутся всего 7 разновидностей винограда: Cabernet Sauvignon, Мерло, Cabernet Franc, Мальбек, Мюскадель, Совиньон Блан, Семильон.

Из-за чего бордоские вина признаны эталоном?

Идеально подходящие условия климата. Почвы этого региона наполнены полезными веществами, а холода довольно редкое явление. Винодельческие хозяйства находятся у трех речек: Жиронда, Гаронна и Дордонь — территории с уникальным микроклиматом. Именно это и создает благоприятную среду для роста винограда.

Комбинация классических установок и новейших методик. Новое оборудование для виноделия помогает добиться отличного качества вина. В итоге получается вино с насыщенным шикарным букетом, характеризующееся сложной, плотной структурой с долгим послевкусием и возможностью к хранению более двух с половиной десятка лет. Строгое следование традиционным приемам перемешивания пород обеспечивает его изумительный аромат.

Качество отслеживается организацией INAO (Institut National des Appellations d’Origine).

Хотите купить оборудование для вина по демократичной стоимости? Перейдите на интернет-ресурс chanel-france.ru. Тут еще можно приобрести отличные саженцы французской лозы или пройти обучение виноделию по методикам Бордо. Очень советуем!