zhirik / Отдых, туризм

Есть одно важное событие, которое происходит только во французском регионе Cognac – это ежегодный благотворительный аукцион La part des Anges («Доля Ангелов»). Почему «Доля Ангелов»? Это название пришло от процесса, который неизменно происходит с коньячными спиртами. Ежегодно каждая бочка теряет около 2% содержимого из-за испарений благодаря пористой структуре бочек. Потеря каких-то 2% в общем объеме составляет ни много ни мало 23 миллиона бутылок в год.