Розничное подразделение «Бахетле» фиксирует рекордные продажи салата «Селёдка под шубой»
Салат «Селёдка под шубой» приготовленный по технологии ручной нарезки, занимает лидирующие позиции среди самых востребованных салатов у покупателей. Соответствующие данные приводит маркетинговый отдел группы компаний. С начала текущего года «Бахетле» реализовала около 30 тысяч килограммов салата. В группе компаний прогнозируют, что с приближением новогодних праздников продажи вырастут в несколько раз.
Производство салата «Селёдка под шубой» в «Бахетле» осуществляется из слабосоленой сельди собственного производства. Группа компаний привержена принципам устойчивого рыболовства и гарантирует высокое качество продукта за счет ручной засолки рыбы малыми партиями.
Отличительной чертой салата «Бахетле» является то, что салат изготавливается малыми партиями каждые 1-2 часа. Кроме того, группа компаний закупает сельдь, выловленную исключительно в конце года, так как в это время рыба самая жирная. Сельдь солят вручную, применяя крупную соль для сохранения текстуры и вкуса. Важно отметить, что кости также удаляют на предприятии, в то время как многие закупают готовую очищенную сельдь, которую вымачивают в химическом растворе, способном растворить кости. Майонез для салата применяется собственного производства без использования консервантов и усилителей вкуса, подчеркивая естественность и богатство вкуса блюда.
Стремление к совершенству позволяют группе компаний «Бахетле» поддерживать репутацию надежного поставщика высококачественных продуктов. Подтверждением этого служат положительные отзывы и высокий спрос на продукцию в супермаркетах.
- Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики.