baltika / Пищевая промышленность
Сорт «Ледяное» известного всем дальневосточникам пива «ДВ» стал обладателем Большой золотой медали за качество продукции. Столь высокая награда — не первая в копилке хабаровского завода пивоваренной компании «Балтика» - была вручена в рамках Межрегиональной Приамурской торгово-промышленной ярмарки, проходившей в Хабаровске с 5 по 8 октября 2011 года.
На заводе «Балтика-Ростов» начался розлив пива «Дон» в современную и эргономичную бутылку long-neck.
«Балтика» удостоилась высших наград одного из самых престижных международных конкурсов в области пивоварения International Beer Challenge, который уже в пятнадцатый раз проводился в Лондоне.
"Балтика" сварила пиво с использованием высокогорной воды в честь 225-й годовщины покорения Монблана
30 сентября на пивоварне ресторана Baltika Brew состоялась варка коллекционного пива Albus Alpinum. Сорт, имеющий в составе высокогорную ледниковую воду, появится на свет в честь годовщины покорения Монблана.
Пивоваренная компания «Балтика» совместно с эксклюзивным дистрибьютором в Греции компанией Poravas Ar. O.E. представила свою продукцию на 10-м Международном Афинском пивном фестивале, который прошел с 31 августа по 11 сентября на открытой площадке перед Стадионом Мира и Дружбы (Stadium of Peace and Friendship) в Афинах.
9 сентября 2011 года Её Величество Королева Дании Маргрете II в рамках Государственного визита в Россию посетит завод «Балтика - Санкт-Петербург».
2 сентября исполнилось 200 лет со дня рождения Якоба Кристиана Якобсена (1811 — 1887) — основателя Carlsberg и одного из величайших пивоваров-новаторов в мире. Исследовательский склад ума, стремление к совершенству, предпринимательский подход к науке и глубокий интерес к общественной деятельности, свойственные создателю Carlsberg, — его девизом было: «действовать решительно и поступать правильно», — он передал своей компании, и эти принципы актуальны и по сей день. В день своего двухсотлетия Якоб Кристиан Якобсен по-прежнему актуален и продолжает влиять на жизни тысяч молодых людей и сотрудников компании.
Компания «Балтика» объявляет конкурс на самую интересную идею развенчания мифов о пиве. Инициатива конкурса связана с широким распространением заблуждений и слухов о пиве в потребительской среде Урала. Как показало исследование, проведенное в Челябинске «Центром анализа и прогнозирования», представления наших земляков о производстве и основных характеристиках пива нередко сильно искажены господствующими мифами о напитке. Конкурс состоится в рамках реализации информационно-просветительского проекта «Лаборатория качества «Балтики».
Пивоваренная компания «Балтика» заключила договор на производство сорта «Балтика №3 Классическое» в стеклянной бутылке 0,5 л на заводе Brauerei Koenigshof в городе Крефельд (Германия). Продукция будет реализовываться на немецком рынке через дочернее общество «Балтики» в Германии - «BALTIKA Deutschland GmbH». Качество, рецептура и технология производства будет строго контролироваться специалистами компании «Балтика».
Министр экологии Дании и пивовары компании "Балтика" сварили эксклюзивную партию Имперского русского
16 мая Министр экологии Дании госпожа Карен Эллеманн посетила завод «Балтика-Санкт-Петербург». В рамках официального визита министр не только ознакомилась с инновационными экологическими проектами Компании, но также приняла участие в варке аутентичного Имперского русского стаута.
Министр экологии Дании г-жа Карен Эллеманн в сопровождении делегации консульства Дании посетила штаб-квартиру «Балтики» в Санкт-Петербурге для знакомства с проектами компании в области экологии. Визит состоялся в рамках Невского Экологического Форума, проходящего в северной столице с 15 по 17 мая.
В последнее время все чаще поднимаются вопросы о качестве продуктов питания и напитков. При этом потребитель нередко понимает под восприятием «качества» личную вкусовую оценку продукта, то есть выводы о качестве делаются на основе того, понравился ли потребителю продукт или нет. При этом на субъективные вкусовые ощущения влияет множество факторов — начиная от упаковки продукта и заканчивая ситуацией, в которой продукт употребляется.
16 декабря в Москву приехал британский пивовар Дэйвид Джеймс Кларк, чтобы лично представить российской публике новое пиво Old Bobby. Оба его сорта — Ale и Lager — варятся в России по традиционным английским рецептам с добавлением солода Pale Ale Malt и выпускаются в бутылках объемом в одну пинту.
В начале декабря любимое уральцами пиво «Уральский Мастер» вновь получило высокую награду авторитетного конкурса — «100 лучших товаров России». Экспертное жюри присудило звание Лауреата конкурса сорту «Уральский Мастер» Крепкое, звание Дипломанта и «Новинка года» сорту «Уральский Мастер» Ледяное и звание Дипломанта сорту «Уральский Мастер» Классическое.
2 декабря 2010 года состоялась торжественная церемония награждения победителей XIII Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России». Дипломантом в номинации «Продовольственные товары» стал бренд «Самара» ОАО «Пивоваренная компания «Балтика».